Jarní fresh salát s kuřecím masem

 

Tenhle těstovinový salát dělám už roky. Miluji ho. Dá se pohodlně nachystat do krabiček do práce, můžete ho mít k obědu, večeři i ke svačině. Když ho uděláte bez masa uvnitř, můžete ho nachystat i jako přílohu ke grilování. 

Co na salát potřebujete:

1/2 sáčku těstovin (já používám vřetena)

Cca 200-300 gramů kuřecího nebo krůtího masa

Salátovou okurku

Tři velká rajčata 

Jednu kapii

Dva malé bílé jogurty

Sójovou omáčku, kečup

Sůl, pepř

Olej a koření na grilování 

Postup:

Maso pokrájím na kousky, okořením a na troše oleje ugriluji na pánvičce, nebo bez oleje na kuchyňském grilu. 

Mezitím dám vařit těstoviny. 

Na malé kousky nakrájím okurku, rajčata a kapii. 




Vše smíchám v míse, přidám jogurt, sojovku a trochu kečupu. Osolím, opepřím. Nakonec přidám grilované maso a vše dobře promíchám.

Je to rychlovka a upozorňuji, že salát je opravdu hodně "žravý". :)

Děláte podobný salát? Ráda se inspiruji. 

Komentáře