pondělí 22. února 2021

Recept: Těstoviny s avokádovým pestem

 

To si tak postesknete kamarádce, že nevíte, co si udělat rychlého k obědu a že máte doma čtyři avokáda. A během chvilky vám na messengeru přistane recept na těstoviny s avokádovým pestem. Neměla jsem sušená rajčata, černé olivy ani rýžové těstoviny. Tak jsem si to trochu přizpůsobila. A bylo to vynikající. Někteří jste mi do zpráv na IG psali o recept. :) Tak tady je!

Suroviny:

Těstoviny - nejlépe rýžové nudle, ale já měla obyčejné, vaječné

Jedno velké nebo dvě malá avokáda

3 lžíce olivového oleje

2 stroužky česneku

Hrst černých oliv (já měla zelené)

Hrst sušených rajčat (já měla čerstvá cherry rajčátka)

Sůl, pepř


Postup: 

Dle návodu na obalu dáte vařit těstoviny - podle toho, jaký druh těstovin máte.

Do vyšší nádobky pak dáte vydlabané avokádo, česnek na plátky, pár rajčat - trochu pokrájených, 3 lžíce olivového oleje, sůl a pepř. Všechno rozmixujete. Avokádo nemixujte moc dlouho, nebo zhořkne. 

Na talíř pak naaranžujte těstoviny, avokádové pesto a posypte pokrájenými olivami a zbytkem rajčat. 




Jednoduché, rychlé, vynikající. V receptu byla ještě bazalka - ideálně čerstvá. Já neměla ani sušenou, ale i tak mi to moc chutnalo. Hotovo jsem měla asi za 10 minut. Pokud máte rýžové těstoviny, zvládnete tento čas i s přípravou těstovin. 

Pokud byste hledali původní recept, tuším, že to byla kuchařka břicháče Toma. Ale úplně jistá si nejsem. :)

Vaše Sabina

5 komentářů:

  1. Kombinaci avokádo - těstoviny jsem ještě nezkoušela. Zajímavý tip

    OdpovědětSmazat
  2. Ahoj Sabi,
    moc pěkný recept, ale u nás doma avokádo nikomu nejede:-) Já jsem dneska dělala moc dobrou krkovičku pro mamku, taky bude recept na blogu, jen nevím kdy:-) Měj se krásně!
    Hanka z ciculka.cz

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. :D u nás ho jím také jen já. :) a na recept s krkovičkou se těším. :)

      Smazat
  3. Krásný den, nedávno jsem dělala obdobné, ale vůbec mě do toho nenapadlo dát rajčátka.Děkuji za tip :)

    Somethingbykta

    OdpovědětSmazat

Líbil se vám můj článek, nebo vám v něm naopak něco chybělo? Napište mi komentář. Budu moc ráda a předem děkuji. :)